*二辰小の給食レシピ23*

 今日の給食レシピは、だしのおいしさを生かした「鮭のさっぱり煮」、「沢煮椀」です。沢煮椀は、だし汁にぶた肉や野菜をたくさん入れて作ります。この汁物は、具を千切りにするのがポイントです。スライサーを使えば簡単に下ごしらえが完了しますが、時間があるときには黙々と包丁で千切りするのも頭がすっきりしていいものです。また、たくさん作れば、次の日にうどんやごはんを入れて昼食になると思います。

更新日:2020年05月18日 12:04:47