*今日の給食:10月14日(水)*

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○牛乳
○ミルクパン
○里芋グラタン
○カレードレッシングサラダ

 今日紹介するメニューは、「里芋グラタン」です。里いもは、秋に取れる今が旬のいもです。里いもには独特の泥のにおいがありますが、牛乳と合わせることで不思議とその泥のにおいが消えてしまいます。また、里いもがもつネバネバ感がグラタンのとろみに変わります。

更新日:2020年10月14日 14:24:37