*今日の給食:11月25日(火)*

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○牛乳
○きなこ揚げパン
○コールスロー
○タラのブイヤベース

 今日紹介するのは、新メニューの「たらのブイヤベース」です。ブイヤベースは、取れたて新鮮な魚介類を香味野菜と一緒に煮込んだフランス マルセイユの名物料理です。マルセイユには、「マルセイユ憲章」というものがあり、厳しくレシピが受け継がれているそうです。

更新日:2020年11月25日 13:47:54