*今日の給食:1月18日(月)*

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○牛乳
○ごはん
○いかの照り焼き
○野菜いため
○呉汁

 今日紹介するメニューは、「呉汁」です。「呉」とは、大豆を水に浸し、すりつぶしたものです。その呉をみそ汁に入れたものを「呉汁」といいます。大豆といろいろな野菜の入った呉汁は、栄養がたくさんつまった料理です。また、体が温まることからも、冬場の郷土料理として日本各地で昔から親しまれています。

更新日:2021年01月18日 14:17:00