*今日の給食:6月29日(金)6年生日光移動教室給食*

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○牛乳
○ごはん
○さばの塩麹カレー焼き
○ゆで野菜
○湯波入りすまし汁

 今日の紹介するメニューは、湯波が入った「湯波のすまし汁」です。湯波は、栃木県の日光の名産品で、来週から6年生が移動教室で行くので二辰小全員でその土地のものを味わうために出しました。

 湯波は、大豆から出来た豆乳を煮つめて表面に出来た膜を二重に引き上げた物です。

 ちなみに、京都で作られる“ゆば”は、「湯」の「葉」と書きます。

更新日:2018年06月29日 13:59:58