*今日の給食:10月17日(水)*

H.30.10.17.JPG

○牛乳
○黒砂糖パン
○里いもグラタン
○青のりドレッシングサラダ

 今日紹介するメニューは、「里いもグラタン」です。里いもは、秋に取れる今が旬のいもです。里いもには独特の泥のにおいがありますが、牛乳と合わせることで不思議とその泥のにおいが消えてしまいます。また、里いもがもつネバネバ感がグラタンのとろみに変わります。

更新日:2018年10月17日 14:21:33