*今日の給食:11月6日(火)*

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○牛乳
○ごはん
○回鍋肉
○チンゲンサイスープ
○カルピスゼリー

 今日紹介するメニューは、「回鍋肉」です。回鍋肉は、中国で生まれた料理で、中国四川省出身の陳建民という人が日本に広めました。名前の由来は、いったんゆでたぶた肉をもう一度調味料でいためる料理方法から来ています。
 具は、ぶた肉、キャベツ、にんじん、エリンギ、玉ねぎ、ねぎ、厚揚げを入れました。味つけはごはんと相性抜群のみそ味です。

更新日:2018年11月06日 14:05:35