江東区立第二辰巳小学校

〇牛乳
〇ポパイピラフ
〇オリヴィエ・サラダ
〇白菜のクリーム煮

　今日紹介するメニューは、「オリヴィエ・サラダ」です。このサラダは、1800年代にロシアの料理人オリヴィエさんという方が考えました。肉と四角に切った野菜じゃがいもをマヨネーズで和えて作ります。